Il te faut un CD de windows XP SP2 ou de windows Vista avec une clé valide, le DVD de léopard (et ce dernier installé sur ta machine) et de la place sur ton disque dur pour faire une partition windows.
Tu démarre l'assistant bootcamp (Applications>Utilitaire>Assistant bootcamp) tu crée une partition de la taille que tu veux (au grand minimum 10 Go pour XP et 15-20 pour vista je dirais), une fois la partoche faite, tu insère le CD d'install de windows, et tu démarre l'installation de windows a partir de l'assistant bootcamp.
Ton mac redémarre, et tu fait l'install de windows comme sur un PC, une fois l'install terminée tu ejecte le disque en passant par le poste de travail (les touches du clavier ne fonctionnent pas encore) et tu met le DVD de léopard, normalement un lancement auto devrait démarrer, tu le laisse installer les drivers (tu ne fait pas attentions aux avertissements de windows).
Une fois que c'est fait tu va voir dans l'aide bootcamp (dans la barre démarrer en bas a droite) pour mettre le démarrage par défault sur ta partition macos.
Normalement c'est tout bon, au démarrage si tu veux aller sur windows tu démarre en appuyant sur la touche "alt" maintenue jusqu'à ce que tu arrive devant le choix des différents volumes bootable (a priori tu aura ta partition macos, et celle windows).