Il faut utiliser rEFIt pour simuler un couple BIOS/MBR comme sur un PC. Il se charge également du multi-boot. Il risque par contre de fiche en l'air ta config BootCamp, mais je ne peux pas l'affirmer.
Toutes les informations dont tu auras besoin pour installer Linux sur un Mac Intel se trouvent facilement sur Google. rEFIt est juste une piste pour te permettre de trouver plus facilement.
Bon courage.
PS: une fois rEFIt installé, il faut absolument éviter d'installer Grub ou Lilo.