Sa dépend si tu est patient ou pas. N´importe quel Mac peux faire de la vidéo mais tous ne mettront pas le même temps.
Si tu compte faire de la vidéo occasionnellement (Noël, 1 ou 2 aniv´ par ans, et un pour les vacances), que tu ne le traite pas en Full HD et qu´il ne dure pas plus 1h00, le Mac Mini est bien.
Maintenant si comte faire de la vidéo régulièrement (un dizaine de films par ans), que tu veux faire de la HD et que tu compte te lancer dans du film amateur de plus d´une heure. Opte au moins pour un iMac, si non ta vas t´arracher les cheveux.
Si tu n´as pas les moyens regarde sur le refurb, il y à des super bon plan des fois. Et Noël est bientôt là, tu peux te faire aider par la famille et acheter un zouli iMac allu. ;)