ba si le xeon est grand public car tout le monde peut l´acheter
http://www.materiel.net/search.html?search=xeon&cat=

Je me trompe ?

Tout les processeurs intel sont a l´achat a la pièce.
Pourtant le Xeon n´est utilisé que sur les stations de travail et les serveurs, ce qui fait de lui un processeur pas vraiment grand publique.
Surtout que le processeur 4 coeurs des MacPro est pas loin de 1500 euros pièce (il n´est pas dans ta liste).
Mais quelque chose n´est pas grand publique parce que tout le monde peut l´acheter, c´est un raisonnement totalement faux.

oke oke ^^ merci pour l´info

sur ce je suis fatigue et je vais donc aller me coucher... Meme si grace au decalage horraire je triche un peu

En clair... Grand public veut juste dire accessible au plus grand nombre dans le prix?
Genre dire que la nouvelle Lamborghini gallardo serait une (petite ) erreur donc?
Sur ce pour revenir au sujet principal... Dans l´iMac non c´est pas possible de changer la CG et le processeur.. Pour ça va plus vers un MacPro si tu peux te le permettre niveau budget! ;- )

si je prend un mac pro je pourais mettre une 8800gtx ?

Oui, tu peux la mettre.
Par contre si il n´y a pas de drivers pour Mac OS, elle ne fonctionnera que sur windows.
Mais vu que ton but c´est justement de l´utiliser sur windows, ça tombe bien.
Donc tu mettras deux cartes graphique, celle de base pour Mac OS X et une autre a utiliser sous windows.

C´est possible de choisir quelle carte on veut utiliser, ou bien il faut changer de carte à chaque fois?

Normalement c´est la carte où est connecté l´écran qui va travailler.