Est ce que jpeu formater mon mac mais en gardant seulement certains fichiers

En les mettant ailleurs avant ?

-> en gardant seulement certains fichiers

Genre documents, photo, vidéo, etc…?
Ou applications ?

oui tu peux mais pa sur ton disque dur que tu veux formatertu va devoir soit faire une cpie de ton disque dur avec un app adecuat comme carbon copy cloner
ou alors tu mets les fichiers que tu veux sauvgarder dans un disque dur externet afin que tu puisses par la suite les réutiliser
voia

en gardant dla photo et dla musique oui

non
le principe de formater c´est qu´il efface tout ce qu´il y a sur le disque dur !

il faut donc les mettre ailleurs avant de formater !

sinon, tu peux remplacer ton systeme par un nouveau, par exemple X.3 -> X.4 et garder tes fichiesr mais c´est qu´une mise a jour, et non un formatage !