Pour ré-installé iTunes, il faut d´abords balancé tous les fichiers de préférences et de playlist. Je doute que tu veilles perdre tes playlist…
Pour faire un autre utilisateur, tu vas dans les Préférences Système -> Compte et tu appuis sur le + en bas a gauche.
C´est toujours utile d´avoir plusieurs utilisateur.
Tu n´as pas d´autre programme de gravure ( genre Toast) qui pourrait te monter si ça vient d´iTunes ou d´autre chose ?