Hello,
dsl je débarque, en fait c´est tout con mais en tapant mon pseudo sur google j´ai vu *a l´aide Eaglelouk* ça m´a fait marrer alors jsuis venu voir :D
bien sûr c´est possible 
tu lances éditeur de script ( sous os 9 il existe aussi mais peut-être sous un autre nom) et tu tape
tell application " Finder"
delay 180
close every window
end tell
tu remarques que après delay il y a un nombre, c´est tout simplement le nombre de secondes a attendre pour que le finder ferme toutes ses fenêtres !
voilà ! j´espere t´avoir aidé