J´ai jamais testé le partage de fichiers avec windows ( j´avais pas vu que c´était le but...).
En partage Mac, une fois que tu as activé le partage de fichiers Mac, tu ouvres le réseau ( l´icône sur la gauche de la fenêtre ou menu " Aller" -> " Réseau) et quand tu doubles cliques sur l´icône du Mac que tu veux atteindre, tu as une boite de dialogue pour choisir la partition.
Pour lire ça sur un pc je sais que ça passe par SMB / CIFS ( c´est écris dans les Préférences Système), mais je ne sais pas plus.