Obscure + Geektool je suppose. Y'a de l'idée mais je trouve pas ça super harmonieux.
Sur Deviantart on trouve des bureaux sur OSX originaux et superbes. Mais au final pas grand chose ne chage à part les icônes, couleurs, et police.
Autant j'adorais tweaké mes distro linux sous XFCE et Openbox (même KDE), autant sur OSX j'ai pas du tout envie, pas grand chose à reprocher à l'interface de OSX niveau ergonomie.