Et bien tu le mets à la poubelle.
Et si tu veux vraiment faire les chose en ordre ( style maniaque), tu peux aussi aller dans le dossier Préférences ( de ton dossier Bibliothèque) et viré le fichier ( il y en a peut-être plusieurs...) qui correspondent au programme que tu veut " désinstaller".
Mais la mise à la poubelle suffit.
Bienvenu dans la simplicité du Mac !