Ça manque encore de précision. Donc tu veux changer la langue du Finder. Avec Mac OS X ou Mac OS 9 ?
Avec Mac OS X c´est facile. Préférence Système -> International -> Langue.
Tu mets le français en haut, tu te quittes l´utilisateur et quand tu reviens c´est bon !
pour Mac OS 9 tu dois réinstaller un système complet.