le chat de caramail a toujours été un problème sur les mac. La meilleure façon de procéder est d´utiliser IE5 Classic ( même sous OSX).. cela sera très stable.
Si vous n´utilisez pas classic, le meilleur restera Safari.
Je signale qu´une mise à jour du java pour OSX2 est sortie il y a quelques jours et est sensée améliorer la stabilité des applets java dans tous les navigateurs. Au final, c´est toujours un peu lent.. toujours pas très stable, mais il y a un mieux.
Je précise que tous ces problèmes ne viennent pas d´Apple, mais de caramail qui a développé son carachat avec du java non certifié Sun plutôt spécifique microsoft.
Dernier point : cela fait plusieurs mois qu´une information circule quant au remplacement imminent de ce chat par un autre chat plus compatible avec tous les OS existants.