A ta liste, j´ajouterais frtracker.com, qui est un peu comme versiontracker, mais en français et uniquement pour mac.
Sinon, y a edonkey qui a l´air pas mal sur mac (il est aussi performant que sur PC), et qui permet de télécharger des gros fichiers (y a un post à ce sujet pas très loin, qui explique comment faire).
Pour les videos, avec l´adsl, le site de quicktime fait référence : tous les trailers des films à sortir !