Hélas non.
Les fichiers replays représentent en gros une succession d´ordre, donc il faut "refaire" la partie en entière : une barre d´avancement comme dans un lecteur par exemple est impossible.
L´avantage, c´est que les fichiers sont très légers et peuvent être partagés facilement.
Après, je sais pas si il est possible de mettre la vitesse au dessus de +10, mais ça m´étonnerait sinon ils le proposeraient déjà, que ce soit dans le menu du replay ou dans des mods.