C´est un element a bien reflechir:
Si tu prend une enseigne (franchise) d´un magasin connu, il est sur que la notoriété et la connaissance du "nom" par les clients va jouer .
L´inconvénient est que tu as certains engagement avec le réseau ( campagnes de pub, royalties... suivant les reseaux).
Par contre si tu ouvre ton propre magasin avec ta propre enseigne>> pas de compte a rendre a quelqu´un, mais ca va etre plus dur a se lancer!
Je te conseillerai de commencer par ouvrir une franchise d´un reseau connu, puis si tu vois que ca marche, que tu as fidélisé tes clients et que ton magasin tourne bien, au bout de X années tu te retires du reseau et crée ta propre enseigne..;
GOOD LUCK