http://www.forums.supertoinette.com/recettes_124668.c_est_quoi_exactement_manger_hallal.html
Posté le: 29 Sep 2005 [10:57] Sujet : Re: c´est quoi exactement manger hallal?
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bonjour cindyester,
étant musulmane je peux t´expliquer le terme hallal : "hallal " en arabe signifie licite et s´oppose à "haram" non licite.
Ce qui est licite ou pas c´est suivant le Coran, ton ami est donc musulman, cela signifie qu´il ne mange pas de porc, ni de viande qui n´ai été sacrifiée au nom de Dieu ( et en pratique cela inclut que la bête soit égorgéé )
Pour trouver une boucherie hallal là où tu habites c´est pas gagné, c´est vrai qu´il y a un rayon hallal dans la plupart des auchan et parfois aussi à carrefour, mais le plus simple pour toi je pense serait de faire du poisson par exemple (car ce qui vient de l´eau n´a pas bien sur à être sacrifié, ni les oeufs d´ailleurs .
pour ce qui est des gateaux apéro, tu peux en faire au fromage, au saumon...
J´éspère avoir été assez claire, n´hésite pas à m´envoyer un mp pour plus de détails.
BONNE JOURNEE et bon diner
fleurdoranger