Pour les amateurs de patisseries a la mode lyonnaise, voici la recette du Quatre Quarts par Chef Jean Michel

Il vous faut:
250 cl de Porto 2003/2004 ,250 g de PSV 2004/2005 ,250 g d´AC Milan 2005/2006 et 250 g d´OM 2005/2006 , 1 pincée de sel.

Durée de la préparation: 3 ans

Phases techniques:
1)Sous estimer le Porto sous pretexte que vous avez réussi a reduire une part du Bayern ,faire preuve d´un manque total d´experience au retour , bien arriver a montrer un moral ramolli.

2)Ajouter le PSV bien tamisé , faites croire a une progression suite a une bonne entame , laisser s´endormir la pate pour faire revenir le PSV , au retour faites de meme et maintenant l´espoir jusqu´au bout pour finir par vous faire sortir par manque d´experience et de moral encore une fois.

3)Bien monter le Milan AC en neige en racontant à tout va que vous etes les + forts , resistez comme vous pouvez à la furia milanaise à l´aller tout en arguant du contraire , persuadez les footix d´une qualification certaine et prenez une branlée bien ferme avec une pincée de sel fin.

4)Incorporer au fouet l´OM dans votre humiliation , en communiquant non pas sur le match mais sur votre futur adversaire en fianle de coupe de france pui , delicatement , faites vous ejecter par plus fort que vous ,sportivement et mentalement.

Une fois tout çà fait , laissez mariner plusieurs semaines voir plusieurs mois .Verifiez la cuisson en tournant la lame dans le plat. Celle ci doit ressortir amere et fade si le Quatre Quarts est bien réussi. Sortir du four et démouler. Le poser sur l´etagere à trophées : ca fera au moins un truc à y mettre !! !!

Retrouver ma recette sur www.olweb.fr

Chef Jean Michel , aussi specialistes en flans et soufflés retombés

oki

Le gars qui place au même niveau un quart de finale de ldc et de coupe de france

Dons votre derrier pareil

Je suis pas lyonnais

alors dans le leur

les quatre quart marseillais

eh bein
ne cuisinez rien pendant 15ans
voila bon appetit

Pas très drole, petit bordelais

mais trés realiste

je crois que cette année y´aura pas de cuisine

Un de mes anciens topics mon préféré d´ailleurs

y´aura meme pas d´entrées

The-Porschiste