je sais que je ne suis pas sur le bon forum pour en parler,mais je dois le faire!!

Je voudrais créer un site sur la série URGences ou un forum!!!

Pour ce fait,il me faudrait plusieurs personne,qui s´y connaissent très bien a la série!!!

Pour me contacter,voi-ci mon adresse:kendrixprr.skyblog.com

d´avance!!!

Dans une casserole verser la crème et le roquefort. Porter à ébullition, faire une réduction, mélanger régulièrement, goûter, rectifier le poivre éventuellement, pas de sel, le roquefort est déjà salé.

Prenons la farine...

Placer la farine dans une assiette et fariner le poisson.

Préparons les poires...

Enlever la queue, éplucher, couper en deux parties, débarrasser la partie centrale avec une petite cuillère et tailler en lamelles.

Prenons une poêle et le beurre...

Faire fondre la moitié du beurre et faire revenir rapidement les lamelles de poires sur les deux faces.

Commençons la cuisson du lieu noir...

Dans une seconde poêle, verser le restant de beurre et cuire le poisson sur les deux faces. Servir avec la sauce au roquefort. Saupoudrer de persil.

oui dr carter je suis ton homme!!