Aiverson, t´as raison, le virus est complètement tué lorsque la viande est cuite, de plus malgré tout ce qu´on peut lire, il n´y a aucun cas (pour l´instant) de transmission d´animal à homme!!!
Les cas avérés de H5N1 chez l´homme, concernent des gens ayant manipulés des cadavres d´animaux contaminés...
Aucun cas de transmission chez l´homme par le biais de la nourriture!
Allez-y bouffez du poulet! 