-zhou_tai-59 bouton profilbouton profil Posté le 20 juin 2006 à 18:25:00 Avertir un administrateur à propos de ce message !
D´où vient la frite? Voilà une question d´actualité récurrente qui soulève les passions...
Voici, enfin, la vraie réponse: elle vient de Namur (Belgique)
Il y a quelques siècles de cela, la Meuse était bien plus poissonneuse qu´aujourd´hui. Les habitants de la région avaient donc l´habitude d´y plonger leur ligne et ramenaient de petits poissons qu´ils faisaient frire. Mais l´hiver, le poisson restait bien caché au fond du fleuve et les prises étaient plus rares. Pour faire plaisir à sa famille qui réclamait le fretin, un Namurois eut l´idée de découper des pommes de terre, dont sa cave regorgeait, en forme de petits poissons qu´il fit frire tout comme les vrais. Succès familial immédiat!!!
J´habite justement Namur ^^