Pour six personnes:
1. Acheter une dinde d´environ cinq kilos et une bouteille de whisky, du sel, du poivre. de l´huile d´olive et des bardes de lard.
2. La barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer, ajouter un filet d´huile d´olive.
3. Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant dix minutes.
4. Se verser un verre de whisky pendant ce temps la.
5. Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.
6. Se verser deux verres de whisky et les boire.
7. Mattre le therpostat à 8 après 20 binutes pour la saisir.
8. Se bercer 3 berres de whisky.
9. Apres une debi beurre, fourrer l´ouvrir et surveiller la puisson de la pinde
10. Brendre la vouteille de biscuit et s´enfiler une bonne rasade derrière la bravate. Non derrière la cravate.
11. Après une demi-heure de plus, tituber jusqu´au bour. Oubrir la putain de borte du bour et rebourner, non revourner, non enfin mettre la guinde dans l´autre sens.
12. Se pruler la main avec la putain de bordel du bour en la refermant.
13. Essayer de s´assoir sur une putain de chaise et se reverdir cinq ou six whisky de verre, ou le contraire je ne sais blus.
14. Buire, non luire, non cuire la bringue bendant quatre heures.
15. Hop, cinq berres de blus. Retirer le four de la dinde.
16. Se rebercer une bonne goulée de whisky.
17. Essayer de sortir le bour de la saloperie de pinde.
18. Rabasser la dinde qui est tombée par terre. L´ettruyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat, ou sur une assiettes on s´en fou....
19. Se péter la gueule à cause du gras sur le barrelage de la buisine et essayer de se relever.
20. Décider que l’on est aussi bien par terre et binir la bouteille. Dorbir.
21. Bouffer la dinde froide avec de la mayonnaise le lendemain et nettoyer le bordel que tu as mis dans la cuisine la veille.
Prochainement, le poulet au pastis
voila c´est juste une des nombreuses recettes que vous decouvrirez à la taverne du cheval noir
