Si quelqu'un rencontre le même problème, il est résolvable par l'installation du mod suivant qui modifie l'interface du jeu et qui est personnalisable :
http://www.tesnexus.com/dom/downloads/file.php?id=11280
La carte est alors complète et moins zoomée.
(Il faut modifier le fichier .ini comme expliqué dans le readme pour obtenir un affichage correct des écritures)
De plus, on peut le personnaliser en installant
OBSE:
http://obse.silverlock.org/
Puis Pluggy:
http://tesnexus.com/downloads/file.php?id=23979
Puis enfin ce mod :
http://www.confrerie-des-traducteurs.fr/oblivion/mods/graphisme/visuels/configurateur_de_darnifiedui_darkuidarn.php