un jour g tout acheté au dépot et maintenant g plus rien!!! g 1 problème?

Beignets d´aubergine
Une recette de Michaël Jackson

Couverts
6

Préparation
30 mn

Cuisson
10 mn
Prix de revient
économique

Lieu d´origine
France

Difficulté
Facile

Ingrédients :
1 aubergine
2 oeufs
125 ml de lait
125 g de farine
1/4 de c. à c. de poivre noir
1/4 de c. à c. de poiver blanc
chapelure sèche
huile à friture
sel

Recette :
1-Couper l´aubergine en fines lamelles, déposer sur une grande assiette, saler et laisser dégorger pendant 20 mn.

2-Rincer, sécher entre des papiers absorbants.

3-Passer chaque lanière dans la farine.

4-Passer ensuite dans un mélange lait-oeufs battus.

5-Rouler dans la chapelure.

6-Faire frire doucement sur les deux côtés.

Conseils :
La chapelure peut se fait avec des biscottes que l´on émiette
La friture peut se faire dans une poêle dans laquelle on aura mis assez d´huile pour permettre la friture

=une sacrée indigestion
je rigole...

ouuiiiiin...
y a personne???

SI moi