GRATIN DE BLETTES AU ROQUEFORT
Temps préparation : 10 min.
Temps cuisson : 50 min.
Difficulté : Facile.
Prix par personne : 1.00 €.
Calories : Moyennes.
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Légume délicieux mais souvent oublié, on trouve désormais des blettes toute l´année. Ce gratin est très économique et délicieux.
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 1 botte de blettes,
- 100 grammes de roquefort,
- 100 grammes d´emmental,
- 1 verre de lait,
- Sel et poivre.
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°.
Faire cuire les blettes à l´eau pendant 40 minutes.
Beurrer un plat à gratin et y disposer les blettes en morceaux.
Faire fondre le roquefort avec le lait à feu doux, saler, poivrer, et verser sur les blettes.
Recouvrir de gruyère râpé et gratiner au four 10 minutes.
Gnéééghééhéhééééé
