Pour éviter les ruptures. Pour, dans certains cas, s'assurer d'avoir le jeu le jour de la sortie ou un peu avant.
Pour des bonus de préco, parfois.
Sur les sites, c'est aussi une question pratique pour ma part, j'ai pas forcément envie ou le temps de commander au dernier moment, puis le risque c'est d'avoir une livraison retardée. Aussi, pour prévoir le budget que je dois garder pour mes plus grosses tentations...
Pour l'éditeur et les distributeurs c'est un moyen supplémentaire d'estimer une part de la demande, et d'adapter les stocks en conséquence.