WP n'a pas vocation à être bidouillé hein.
L'interface justement a pour but de rendre l'utilisation d'un Smartphone extrêmement simple ( et y'a de quoi quand on regarde IOS ou Android ).
Au niveau des appli, bcp dise que c'est son point faible mais je suis désolé pas besoin de 40000 appli pour une lampe torche ou se coltiner l'appli officiel de chaque films,tout ca contribue aux nombre d'appli du store Google plat et App store. Et on se rend,vite compte que c'est assez superflu.
Le Store se remplit, l'essentiel est là : FB/Twitter/Insta/Vine/Appli bancaire/Info...
Pour Bing, il est pas obligatoire juste intégré aux téléphone via une touche mais on peux télécharger l'appli Google officiel.
M'enfin bref, tout ca pour dire que bien évidemment si je suis ici je ne peux que te le conseiller et recommander. L'idéal c'est que tu le testes en boutique et que tu te fasses ton propre avis.