Perso j'ai un Lumia 620 sous Windows 8.1 là sur le bureau et c'est pas mal... Mais éffectivement le manque d'applications se fait sentir et comme dit plus haut l'utilisation est limitée...
Après les applications sortiront tôt ou tard dessus mais personnellement, je pense que tant que Microsoft gardera la politique développeur à 90€ le compte, cet OS ne fusera pas...
Mon Lumia 620 étant fissuré (30cm de chute
et d'après beaucoup de personnes c'est toute la gamme des Lumia qui est atteinte de ce problème de fragilité) j'ai dû acheter un nouveau téléphone et j'ai pris un Acer Liquid e2 (donc de retour sur Android) et je t'assure que je suis bien content, même si je regrette certaines choses du Lumia 620, comme les tuiles par exemple (j'ai beau accroché à ce système, en plus en les assemblants bien ça peut faire quelque chose de classe !).
A toi de voir, essaye déjà un téléphone sous Windows Phone 8.1 et ensuite voit si tu aimes bien, car beaucoup de personnes regrettent le fond d'écran..
Ensuite pour la variété des applis, regarde ici
http://www.windowsphone.com/fr-fr/store