Dans la Bible, à la base, avant le déluge, Dieu n'avait pas encore autorisé les humains à manger de la viande.
Dieu a fait une différence (lors de l'entrée dans l'arche) entre des animaux purs et des animaux impurs (pour les sacrifices (genese 8:20).
A la sortie de l'arche, Dieu a dit, maintenant, tu peux manger de tout animal (Genese 9:3)
Ce n'est qu'avec la loi mosaïque que Dieu a défini des animaux purs et impurs (en ce qui concerne la nourriture)
Lévitique 11:3 => détaillé en Deutéronome 14:3 à 6
les impurs (lévitiques 11:4 à 8, 26, 27 /// répété en deutéronome 14:7,8), donc lièvre, chameau, porc... mais aussi lion, charognards, méduse (lol), etc... etc... etc...
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Avec la venue de Jésus Christ, la Loi a été abrogé (Colossiens 2:14) donc on repartait comme à l'époque de Noé (Genèse 9:3,4)
Actes 10:10-15 aussi, c'est une vision, certes, c'est symbolique... mais l'idée reste la même.
Paul rapporte des idées similaires.