Je vais essayer ça voir ce que sa donne, j'doute que ça ressemble à quelque chose avec moi mais j'peux tenter j'vous dirais quand j'aurais essayé

shirotenshi Voir le profil de shirotenshi
Posté le 9 juillet 2011 à 00:20:18 Avertir un administrateur
Bizare car a la Japan Expo c'est 2€50... sachant que ceux qui vendent a la japan expo sont souvent des commerçant venant de Paris... on doit surement en trouver a ce prix la ^^

Non j'ai déjà vu quelques commerçants qui ne parlaient pas français.

Je vais essayer ta recette la semaine prochaine, l'acide citrique et l'extrait de vanille sa se trouve au rayon pâtisserie dans à peu près tout les magasins non ?

L'acide citrique pur se trouve en pharmacie (marque Cooper), ils en utilisent pour les préparations magistrales, il faut parfois en commander si ils n'en ont pas en stock, il faut parfois tenter sa chance dans plusieurs officines...
Possible aussi d'en trouver dans les gros magasins de bricolage (sacs de 1 kilo...) cela sert aussi au détartrage des cafetières, fers à repasser, plomberie et sanitaires...

Le concentré de vanille liquide se trouve généralement dans n'importe quel supermarché au rayon sucre décors à gâteaux (pour ma part, je prends "Vanille liquide Bourbon" de chez Vahiné ).

L'utilisation de sucre de canne roux en poudre induit que votre Capis maison aura une couleur beige, cela est dû au fait que le pur sucre de canne n'est pas blanchi chimiquement et contient donc encore ses oligo-éléments (c'est moins joli, mais meilleur pour la santé )

Ok merci et ça fait peur cette histoire d'acide citrique..

Pas de souci pour l'acide citrique, il y en a dans un peu dans pratiquement tous les trucs vendus par l'industrie agro-alimentaire, tels que les sodas, les glaces, les yaourts, les plats cuisinés, le dentifrice, les vitamines, les gateaux, etc, ...
C'est comestible, biodégradable, et sans risque pour la santé si on respecte une certaine quantité
Mais cela reste néanmoins un acidifiant de synthèse, c'est pourquoi je préfère utiliser du bon vieux jus de citron (même si le goût du Calpis maison est du coup plus "lemon-style").
Après, chacun fait comme bon lui semble...
En tout cas, mes gosses adorent ma recette maison et naturelle
J'attends vos retours d'expériences...
A vos casserolles !!!

Ouais j'ai vu sur internet que ça servait pour des limonades faites maison et tout aussi

Bah moi je note tout ça et j'vais aller chercher les ingrédients ce week-end et préparer tout ça j'donnerais un feedback

Bon bah en fait j'vais chercher ça demain

J'espère que la pharmacienne saura de quoi j'parle quand j'dit acide citrique

Mais va au supermarche

J'vais y passer pour les autres trucs mais y dit que y a pas, j'ai pas l'habitude de faire les courses

C.C Vitamin Lemon : http://3.bp.blogspot.com/_wfoFM_yu_4Y/SxNF3uUv7DI/AAAAAAAAAYI/KIMlct4zrBQ/s1600/photo.jpg
Rien de mieux

Je sais pas si je le ferai mais merci pour la recette en tous cas. ^^

Bon en faisant les courses j'suis tombé par hasard sur une bouteille de Calpis concentré d'1.50L, à ma grande surprise y en a apparemment dans ma ville

Et apparemment le " concentré " il faut le mélanger avec une autre boisson, eau, lait (ou autre), et vu que j'ai jamais goûté, ceux qui ont goûté c'est comme le sirop ? On met le Calpis et de l'eau ? Parce que c'est quand même 13€

Merci d'avance

Ps: désolé Calpis Maker de pas avoir essayé ta recette j'essaierais plus tard après avoir goûté comme ça je pourrais comparer au moins

Comme tu veux...

Pour le sirop de Calpis industriel comme pour ma version artisanale et naturelle , le dosage est de 4 ou 5 volumes d'eau pour 1 volume de Calpis.

Merci

Alors

Le goût te convient ?...

Je te dit ça samedi j'ai pris du citron à la place de l'acide, là j'peux pas faire avant samedi par contre j'suis pas chez moi

Bon alors j'ai fait un peu à la vas vite

Sans la vanille et les glaçons (j'supporte pas les glaçons ) et à la place de l'acide, du citron, c'était franchement délicieux merci

Au fait pour ceux qui seraient dans le même cas que moi j'ai trouvé un très très bon site bien sérieux et tout, seul dilemme c'est le port qui est de 7€ (ils envoient en colissimo) et pas énormément d'articles, mais bon y a les canettes Dragon Ball Z par exemple c'est toujours sympa, voilà le lien :

http://www.lemarchejaponais.fr/

J'ai commandé des trucs dessus c'est fiable

Des canettes Dragon Ball Z :kevin: