Pourquoi après les prénoms il y a:
Otani-sensei,-sama,-dono...
Je pense que c'est une forme de respect pour les Japonais
Quelque peut il m'expliquer?^^

Ce sont des formules de politesse au même titre que Monsieur, Madame, Mademoiselle, Monseigneur, Votre Excellence, etc.

Les différences sont qu'en japonais ce sont des suffixes (pour les noms propres en tout cas) et qu'ils sont beaucoup plus utilisés.

Liste non-exhaustive:

-san : monsieur/madame/mademoiselle
-sama : même chose mais avec un degré de respect extrême
-kun : pour les jeunes garçons (plutôt neutre)
-chan : pour marquer l'affection en particulier pour les filles ou les jeunes enfants
-sensei : professeur

Pour l'anecdote concernant "-sama" c'est amusant de constater que les ados ont tendance à l'utiliser très naturellement pour parler de leur acteur ou chanteur préféré ^^

NewKazuya

-kun peut aussi être utiliser pour les filles

-sensei: ça ne signifie pas que professeur, plustôt des personnes qu'on "respecte"

Pour l'anecdote concernant "-sama" c'est amusant de constater que les ados ont tendance à l'utiliser très naturellement pour parler de leur acteur ou chanteur préféré ^^

des ados d'y a 20-25 ans.....

"Sensei" ne traduit pas simplement du respect, même s'il n'est pas forcément toujours la traduction littérale de "professeur" il ne peut être employé que pour parler de personnes supposées doctes.
Quant à l'utilisation occasionnelle de "sama" pour parler des idoles, il s'agit bien des ados actuels même si ceux d'il y a 20-25 ans le faisaient effectivement probablement déjà.

Et les suffixes "yan" et "tan" sont-ils des suffixes inventés ou plutôt modifiés (peut-être dérivés de chan) ?

quand je vais à la banque, on m'appele -sama mais à la mairie par exemple c'est -san

Au Japon, le client est dieu ;)

Sinon -yan et -tan sont des suffixes dans des dialectes si je ne me trompe pas (kansai-ben ?)

Et dono ?

et dono ?^^

Je crois que c'est "seigneur". Moins fort que sama.