Salut,
C'est assez simple, lorsque t'es sur une vidéo, appuie dessus et tu verras apparaitre, le bouton pause, la barre de lecture etc.. tu verras aussi en haut à gauche une flèche (allant vers le bas) entouré d'un carré arrondi. Clique dessus et ta vidéo se téléchargera. Ensuite tu reviens sur la page initiale de l'application tu appuies sur le bouton sommaire (en haut à gauche encore) et tu auras une section "Downloads" pour voir l'avancée du téléchargement.
Voilà
Tu peux aller voir ma chaine, je fais découvrir des applications de l'app store : http://www.youtube.com/user/appylejournaldappli