Trés simple, j'ai fait la comparaison avec le S3 de ma soeur et mon 4s, ce qui ressort le plus :
Le 4s est meilleur au niveau qualitée écran (de trés loin), fluidité, jeux, ergonomie, simplicité, finition (et de loin), sensation dans la main, qualitée photo/video, qualitée sonore, OS (aprés c'est personnel ça)
Le S3 a les avantages de la personnalisation du mobile grace a Android (mais encore une fois c'est personnel moi je prefere iOS qui peux meme se personnaliser grace au Jailbreak), de la connectivitée plus ouverte des Android par rapport aux iPhones, de la batterie, et du prix
Sinon pour le reste l'ecran du S3 est plus grand mais le Retina du 4s rattrape sa taille par une qualitée 1000x meilleure et le S3 fait plastique quand le 4s fait plus consistant mais attention a sa fragilité quand même
Personnelement a ta place je prendrai le 4S mais chacun son choix 