Enfin RESOLU !! après 2 jours de labeur
alors voici comment il faut faire :
-Restauré votre iDevice normalement jusqu'a ce que a la fin de la restauration, votre iDevice reste avec un ecran noir et qu'il est detecté en mode recup par iTunes.
-Fermer iTunes et lancé le redsn0w_0.9.13dev4 disbo içi : http://www.iphonegen.fr/redsn0w-0-9-13dev4-pour-windows-telechargement-10243.html
-Metter votre iDevice en mode DFU (même si l'ecran est noir) pour cela enfoncer le bouton home et power en meme temps pendant 10 et relacher le bouton power (maintenant le bouton home). Il devrait etre detecté en Mode DFU par Redsnow.
-Sur Redsnow, allez dans Extras et Select IPSW, selectionner l'IOS 6.0 de votre iDevice (vous devrais le telecharger avant)
-Puis, toujours dans le menu extras, vous faites Just boot, et la Tadaam ! Il boot sur l'ananas ! :D