Résumé: quand je joue en campagne, c'est beau, c'est fluide.
Quand je joue Online et qu'on est plus de 10, c'est saccadé mais vraiment un truc de OUF!
Je pense que ça vient de mon ipod, faudra que REinitialise 
Pour info: ipod touch 4th 8gb ios5.0.1 il me reste quelques MO (100).