Télécharge la version 5.1 en la recherchant sur Google, passe en mode DFU (tuto sur Internet), Lance iTunes, il vas détecter un Appareil en mode restauration.
Tu fait Shift + clique sur le bouton restaurer, il vas allez chercher le firmware que tu sélectionne. Puis tu attend.
PS : moderateur, il n'y a rien d'illégal dans cette manupilation 