Quand tu allumes seulement le 3G, tu ne consommes pas de la Data, tu peux essayer en te connectant sur Internet, tu verras que la page ne se chargera pas.
Ton iPhone ira plus vite et il consommera + de batterie, c'est tout.
Si tu allumes Edge, tu verras un E s'affiche, tu dépenseras donc de la Data (Que tu peux vérifier dans Réglages -> Général -> Utilisation -> Utilisation Cellulaire). J'avais déjà regardé ça avant, c'est environ 0.1 Mo pour 1 minute de surfe sur Internet. J'ai pas regardé pour Youtube/Twitter/Facebook mais je suppose que c'est 2 voir 3 ou 5 fois supérieur.
En Edge + 3G allumer, l'iPhone ira plus vite, le chargement des pages sur Internet aussi, mais pour ça, il faut que l'icone 3G soit visible en haut à gauche, il remplacera l'icone E de Edge.
Le Data partira plus vite, mais de très très peu, je dirais 0.11 ou 0.15 Mo maximum par minute.
Voila 