En fait, il faut se poser la question : "est-ce que ce mot est considéré comme une faute d'orthographe ?"
Dans le cas de "mange", ça n'en est pas une donc il ne va pas le corriger. Il faut donc prendre l'habitude de le faire soi-même.
Pour d'autres mots, par exemple, pour écrire "peut-être", j'écris "peutetre" et il me le corrige automatiquement.
En gros, ce qu'il faudrait, c'est peut-être une correction probabiliste : un compteur de choix du mot. Par exemple, le compteur est à 456 pour "mangé" et 213 pour "mange". Dans ce cas, il devrait proposer le choix "mangé" car 456 > 213. Si tu choisis ça, il incrémente à 457. Sinon, il incrémente l'autre compteur à 214. Si les 2 compteurs sont égaux, il regarde la dernière modification choisie.