En fait ça dépend des video ... sur certaines la différence est flagrante (les films d'animation en sont souvent un bon exemple) sur d'autre on a l'impression que c'est la même (plus particulièrement sur de vieux films ...).
Ensuite, pour la lecture en streaming, même si c'est souvent plus confortable en HD si tu a un débit suffisant, cela peut parfois devenir une torture si ton débit est faible le film se coupant toutes les 10 sc :s
Autre facteur à prendre en compte la taille du fichier : dans le cas d'un achat compte qu'un SD prend en moyenne 600 à 700 mega contre 1,5 à 1,8 giga pour un film HD.
C'est donc un peu du cas par cas !