Une bonne solution intermédiaire est de prendre un câble S-Video. Sur un câble S-Video le son reste à part en RCA, on peut donc facilement relier l'audio à un ampli externe.
Si ta télé n'a pas d'entrée S-Video native, il suffit de prendre un adaptateur Péritel(scart)/S-Video que l'on trouve facilement en grande surface entre 5 et 10 euros. Pour le câble S-Video Saturn on en trouve facilement sur eBay autour de 5 euros (hors frais de port, mais c'est minime).
C'est vrai que la Saturn a une super section audio, très élaborée. Ce serait dommage de ne pas en profiter pleinement. 