Ce qui importe sur un clé USB dans ton cas, c'est le taux de transfert moyen (en Mo/s).NB : Les petits fichiers ont un taux de transfert très lent en général.
Sinon pour ton disque dur pareil ! Ce qui importe c'est la vite d’écriture en nombre de tours par minutes : 5400/7200/10000 rpm etc ... Mais bon là d'emblée c'est plus rapide qu'une clé USB, reste à toi de choisir ton model en fonction de tes besoins et de ton budget.