La consommation de la 3G est vraiment minim... Si tu as paramétré tes widget météo, Gmail, etc. pour que l'actualisation se fasse de manière raisonnable, ça ne sert à rien de couper le 3G tout le temps
Comme dit plus haut, il y a Juice Defender qui fait ce que tu veux mais je le trouve terriblement compliqué à paramétrer.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.latedroid.ultimatejuice&feature=search_result
Je trouve Easy Battery Saver plus simple d'utilisation.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.easy.battery.saver&feature=related_apps
A toi d'essayer, il y a pas mal d'appli dans ce genre.
Au pire tu fais comme moi, tu mets le widget "Contrôle de l'alimentation" ( dispo dans quasiment toutes les roms ), et tu désactives les connexions quand tu penses ne pas en avoir besoin pendant un moment 