Le journal Le Monde a aussi fait un super beau livre sur l'histoire de l'aviation, depuis les précurseurs, en passant par les pionniers, les grandes figures...
Le livre c'est Aviation, Un siècle de Conquêtes de R.G Grant
Tu peux compléter par des livres sur l'aéropostale et des livres plus modernes pour en apprendre sur les avions de lignes style Airbus et Cie.