il faut les changer avant de lancer une partie.
Je pense que quand tu as voulu les changer tu etait en plein tournoi,non?
Il faut que tu ailles dans parametre dans le menu de demarage.
Enfin je te dis ca mais je n´ai pas fifa 2003 mais j´avais les fifa 98/99/00/01/02 sur ps1 et ca m´avait posé le meme probleme.