un mkv en avi: ça dépend!
si le mkv s´ouvre avec virtualdubmod et si les codecs sont compatibles avi alors une simple sauvegarde en ´direct stream copy´ suffira pour le mettre en avi. sinon , faudra recompresser son et:ou image
si le mkv ne s´ouvre pas avec virtualdubmod ( très probablement parce qu´il contient du real à l´intérieur ) alors avec mkvtoolnix ( plus une ´gui´ pour extraire les pistes d´un mkv ) tu extrais les bandes images et sonores, compresse le son si besoin mais pour l´image ( en supposant qu´il s´agit du real ) , tu peux éditer un scripot avisynth pour ensuite le compresser avec un codec compatible avi!
sinon t´as une technique de débutant ici:
http://www.riverpast.com/en/support/tutorials/convert/mkv/divx.php