d´ailleurs je crois qu´ils en parlent dans la doc des différent cd, packages, etc
prends celui-là:
http://mir1.ovh.net/gentoo-distfiles/releases/x86/current/installcd/install-x86-universal-2005.0.iso
puis pendant l´install il faudra que tu télécharges le stage3 correspondant à ton architecture
http://mir1.ovh.net/gentoo-distfiles/releases/x86/current/stages/
mais bon le mieux c´est de lire la doc, y´a tout dedans et ça fait longtemps que j´ai pas installé une gentoo 