http://www.x86-secret.com/articles/cpu/32vs64/32vs64-5.htm
C´est un comparatif entre 2 processeurs 64 bits sur des OS 32 et 64 bits ( dont windows).
Apparemment, il y a un réel gain de performances.
Mais il faut aussi utiliser des logiciels développés pour du 64 bits. Sinon, y a aucun intérêts. Et je pense pas que tu en trouves beaucoup.