tu confonds des choses:
si tu graves en cd audio, seule la durée d´écoute est importante ( le fameux 80 minutes )
si tu graves un cd de données ( remplis de mp3 par exemple ) alors la capacité totale constitue la limité ( les fameux 700 mo )
on peut donc dire que 700 mo de données correspond à peu près à 80 minutes sur cd audio même si 700 mo de mp3 représente bien plus de 80 minutes.