pour les mails :
" Outils" " Options" et là tu cliques sur l´onglet " Maintenance"/ Dossier de stockage..." et là tu as le dossier où sont sauvegardés tes mails
pour le carnet d´adresse:
outils-->carnet d´adresse--->fichier/exporter-->carnet d´adresse puis tu choisis où tu veux le sauvegarder
( pour le restaurer, tu feras " importer etc...)