Salut,
Qu´est-ce que tu appelles par grande lan ? 10 personnes ? 20 ? 50 ? 100 ?
Tout d´abord il te faudra des serveurs.
Le logiciel The All-Seeing Eye que j´utilise pour voir tous les serveurs de Quake 3 te permettra de gérer tes joueurs sous pas mal de jeux.
Pour les stats, certains jeux ont une fonction pour enregistrer les stats.
Lis ceci, le 3ième point : http://www.renlan.com/xoops/modules/news/article.php?storyid=368