Le NTFS est uniquement mieux au niveau de la sécurité mais n´apporte rien au niveau des performances, en fait le NTFS ne sert presque à rien sur le PC d´un particulier à part si tu fais du réseau et que tu veux gérer la sécurité NTFS ( pour que tes dossiers soient visibles ou non aux autres personnes de ton réseau etc..)
Disque dynamique ? j´sais pas ce que c´est lol ! ! mais je crois que ça n´a rien à voir avec le FAT ou le NTFS